牛肉101:开始牧场主发展
bet365亚洲官网初级牧场主发展计划旨在为初级牧场主提供有用的知识和资源，以提高他们的经营成功. 将在太平洋西北地区举行多个为期三天或更短时间的讲习班，讨论各种主题. 研讨会将限制为30名参与者，提供大量动手，深入的指导. 参加比赛需要支付20美元的设备费. 提供旅行和住宿奖学金.
由于非常受欢迎的需求，我们现在提供两种研讨会日期选择: 7月8 - 10日 在莫斯科. 加入我们的 兴趣列表 当注册可用时，将收到通知. 下载PDF课程简介.
第一天-关于肉牛的一切
- Topics: Live Animal Evaluation; 牛肉 Harvest Demonstration; 牛肉 Quality Assurance Training.
- 用肌肉评估活牛, 脂肪/覆盖, 结构, volume; demonstration of cattle harvest; practice low stress animal handling techniques.
第二天-动物健康和资源管理
- Topics: Forage; Grazing and Natural Resource Management; Animal 健康; Financial Management.
- Understand basics of ruminant digestive system; information on rotational grazing, proper stocking density for environmental sustainability; evaluate quality of feed samples; tools for financial management.
第三天-铁路上的牛肉
- Topics: 牛肉 Carcass Grading; 牛肉 Carcass Fabrication; Sensory Evaluation.
- Evaluate carcass USDA Yield and Quality Grades; demonstration of how to break down a beef carcass; understand the translation from cattle to beef products for the consumer.
未来工作坊主题
- 低压力动物处理技术
- 不同的设备要求和设施设计为适当的畜牧业
- 进行牛只健康检查
- 疫苗接种方案——病牛的症状和治疗方案
- 协助产犊过程中的困难
奖金(为回归参加者提供)
- 高级动物健康讲习班(生殖解剖学和育种方案)
- 参与者的低压力排序工具
- 反刍动物消化系统的基础知识
- 西北太平洋地区牛的营养需求
- 基本口粮配方
- 了解轮牧，适当的放养密度以保证环境的可持续性
- 使用现有设备生产饲料(如干草生产)以控制成本
- 参观放牧和放牧作业
奖金
- 为参与者提供免费饲料样本分析
- 测定家中牧草生长和放养密度的“放牧棒”
- 根据肌肉、脂肪/肥厚、结构、平衡/视觉吸引力和体积来评估牛
- 育种选择和遗传选择信息(期望后代差异)
- 牛体况评分
- Cattle harvest and fabrication demonstration; sensory evaluation of various beef cuts
- 参观华盛顿州中部或爱达荷州南部一家经美国农业部检查的商业牛肉包装厂
奖金
- 为参与者免费提供三头公牛或母牛的基因检测
- 不同的市场策略，以提高整体销售
- 提高牲畜市场拍卖价格
- 记录保存(QuickBooks, Excel)
- 生成损益、每头动物的生产成本和农场库存等报表
- 风险管理(市场动态，平衡资产与债务)
- 资助(农业服务署、西部农业署、自然资源保育署)
奖金
- 在整个研讨会中，将提供企业预算的示例，以帮助您构建自己的预算
- 申请助学金和申请财政援助的资源
- 指导家族继承计划的信息
- 跨代沟通和解决冲突的技能
奖金
- 参与者将获得资源，以确定业务的公平市场价值，为长辈的遗产规划做准备
- 培养沟通和推广养牛业的技能
- 增加参与社团和领导的机会
- 分享行业动态、政策变化和当前问题
奖金
- 有机会通过社交媒体、面对面交谈和其他平台进行宣传
- 新手牧场主将与经验丰富的牧场主会面，寻找行业导师(在同一地区有10年以上的牧场主经验)
- 参与者可以跟随导师参观其他设施，学习其他养牛技术
- 导师将是参与者回答问题、建立联系的资源
欲了解更多信息，请联系Phil Bass pbass@kaidandizo.com.
动物馆位置(黄色部分). 选择以获得更大的视图.
结果出来了! 欢迎大出生来到汪达尔家族. 请留意校园和全州的生日活动. 感谢所有参与命名比赛的人.
